المؤلف = موسى أحمد موسى، رشا
Influence of gamma irradiation and microwave on the capsaicin and the volatile compounds of red chilli (capsicum annum)

المجلد 2010، العدد 16، يناير 2010، الصفحة 505-527

محمد کمال السيد يوسف؛ سناء محمد البندارى؛ نجلاء طه حنفى المليجى؛ رشا موسى أحمد موسى


The Protective Effects of Red Chilli against Carcinogenicity in the Albino Rats

المجلد 2010، العدد 16، يناير 2010، الصفحة 529-549

محمد کمال السيد يوسف؛ سناء محمد البندارى؛ نجلاء طه حنفى المليجى؛ رشا موسى أحمد موسى